Ингредиенты
- 3 эндивия, нарезанные кружочками (около 3 чашек)
- 50 г (около 1/2 стакана) грецких орехов, поджаренных
- 50 г (около 1/2 стакана) голубого сыра, раскрошить
- 1 груша, нарезанная ломтиками
Для заправки
- 15 мл (1 ст. л.) сидрового уксуса
- 45 мл (3 ст. л.) оливкового масла
- 5 мл (1 чайная ложка) меда
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Смешайте эндивий, поджаренные грецкие орехи, груши и голубой сыр в салатнике.
- Приготовьте винегрет, смешав сидровый уксус, оливковое масло и мед и приправив солью и перцем.
- Полейте винегрет салатом, перемешайте и подавайте.
