Ингредиенты
- 100 г рукколы (около 4 чашек)
- 30 г (около 1/4 стакана) тертого сыра пармезан
- 30 г (около 1/4 стакана) кедровых орехов, поджаренных
Для винегрета
- 15 мл (1 ст. л.) бальзамического уксуса
- 45 мл (3 столовые ложки) оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Выложите рукколу в салатник.
- Добавьте стружку пармезана и поджаренные кедровые орешки.
- Приготовьте винегрет, смешав бальзамический уксус и оливковое масло и приправив солью и перцем.
- Полейте салат заправкой, перемешайте и подавайте.
