Количество порций : 2
Время приготовления : 10 минут
Время приготовления : Нет
- 1 100-граммовая упаковка копченого лосося пастрами
- 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
- 30 мл (2 ст. л.) красного лука, мелко нарезанного
- 15 мл (1 ст. л.) каперсов, слить
- 30 мл (2 ст. л.) оливкового масла высшего качества
- 15 мл (1 ст. л.) свежего лимонного сока
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- Соль и перец по вкусу
- 2 горсти свежей рукколы
Приготовление
- В миске соедините авокадо, красный лук, каперсы, оливковое масло и лимонный сок.
- Добавьте копченый лосось пастрами, нарезанный полосками, и раскрошенный сыр фета.
- Приправьте солью и перцем.
- Аккуратно перемешайте ингредиенты.
- Подавайте салат на блюде из рукколы.
