Ингредиенты
- 125 мл (1/2 стакана) кетчупа
- 125 мл (1/2 стакана) рисового уксуса или белого уксуса
- 60 мл (1/4 стакана) сахара
- 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 5 мл (1 ч. л.) кукурузного крахмала, растворенного в 30 мл (2 ст. л.) воды
Приготовление
В сотейнике соедините кетчуп, уксус, сахар, соевый соус и чеснок. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и кипятите в течение 5 минут. Затем добавьте кукурузную муку и перемешайте до загустения. Этот соус идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, наггетсами или овощами, обжаренными на сковороде.
