Количество порций : 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 8-10 минут
Ингредиенты
- 4 ломтика бекона
- 1 луковица, нарезанная
- 125 мл (1/2 стакана) куриного бульона
- 250 мл (1 чашка) сливок
- 250 мл (1 чашка) замороженного зеленого горошка
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 щепотка смеси трав де Прованс
- 30 мл (2 столовые ложки) белого бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте бекон на рабочей поверхности.
- На раскаленной сковороде обжарьте бекон и лук до золотистого цвета.
- Добавьте бульон, сливки, горошек, чеснок, травы де Прованс и уксус и дайте слегка загустеть.
- Проверьте приправы.
