Тартар из лосося с грушей и халапеньо

Ингредиенты

• 1 130 г лосося, нарезанного кубиками
• 30 мл (2 ст. л.) груши, мелко нарезанной кубиками
• 1 перец халапеньо, мелко нарезанный
• 15 мл (1 ст. л.) свежего сока лайма
• 15 мл (1 ст. л.) свежего кориандра, мелко нарезанного
• 30 мл (2 ст. л.) оливкового масла высшего качества
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Приготовление лосося: Высыпьте содержимое тюбика с кубиками лосося в миску.
2. Смешайте ингредиенты: В миску с лососем добавьте грушу, халапеньо, сок лайма, кориандр и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте лосось, чтобы он покрылся всеми ингредиентами.
3. Подача: Подавайте тартар из лосося хорошо охлажденным, украсив ломтиками груши для хрустящей текстуры и сладкого вкуса. Также можно подать с салатом из шпината для придания свежести.

Сопутствующие товары

Кубики лосося для тартара