30 мл (2 ст. л.) вяленых помидоров, мелко нарезанных
15 мл (1 ст. л.) свежего базилика, мелко нарезанного
15 мл (1 ст. л.) свежего лимонного сока
30 мл (2 ст. л.) оливкового масла высшего качества
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Приготовление лосося: Высыпьте содержимое тюбика с кубиками лосося в миску.
Смешайте ингредиенты: Добавьте вяленые помидоры, базилик, лимонный сок и оливковое масло в миску с лососем. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы лосось покрылся всеми ингредиентами.
Подача: Подавайте тартар из лосося хорошо охлажденным, с ломтиками поджаренного багета для хрустящей текстуры. Также можно подать с салатом из рукколы для придания свежести.
