30 мл (2 ст. л.) авокадо, мелко нарезанного кубиками
15 мл (1 ст. л.) свежего сока лайма
15 мл (1 ст. л.) кориандра, мелко нарезанного
15 мл (1 ст. л.) красного лука, мелко нарезанного
30 мл (2 ст. л.) оливкового масла высшего качества
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Приготовление тунца: Положите нарезанный кубиками тунец в миску.
Смешайте ингредиенты: В миску с тунцом добавьте авокадо, сок лайма, кориандр, красный лук и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы тунец покрылся всеми ингредиентами.
Подача: Подавайте тартар из тунца охлажденным, с чипсами тортилья для хрустящей текстуры. Можно также подать его с салатом из помидоров для придания свежести.
