30 мл (2 ст. л.) острого майонеза (майонез + шрирача)
15 мл (1 ст. л.) зеленого лука, мелко нарезанного
15 мл (1 ст. л.) свежего сока лайма
15 мл (1 ст. л.) свежего кориандра, мелко нарезанного
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Для приготовления тунца: Положите нарезанный кубиками тунец в миску.
Смешайте ингредиенты: В миску с тунцом добавьте острый майонез, зеленый лук, сок лайма и кориандр. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы тунец покрылся всеми ингредиентами.
Подача: Подавайте тартар из тунца хорошо охлажденным, дополнив его сладкими чипсами для хрустящей текстуры. Можно также подать его с зеленым салатом для придания свежести.
