ДЖИН-ШИПУЧКА С КОРИАНДРОМ
Порции : 4 - Подготовка : 5 минут - Приготовление : 10 минут
Ингредиенты
Сироп из кориандра
- 1 пучок кориандра, листья удалены
- 250 мл (1 чашка) воды
- 250 мл (1 чашка) сахара
- 1 щепотка соли
- 60 мл (4 ст. ложки) джина Хунгава
- 20 мл (4 чайные ложки) свежего лимонного сока
- 20 мл (4 чайные ложки) свежего сока лайма
- 20 мл (4 чайные ложки) сиропа кориандра
- 120 мл (8 ст. л.) тоника
- Несколько целых свежих листьев кориандра
- 4 крупные цедры лайма
Приготовление
Сироп кориандра
- Варите кориандр в воде, сахар и соль в сотейнике на медленном огне в течение 10 минут.
- Затем процедите и оставьте остывать.
- В шейкере смешайте джин, соки лимона и лайма, сироп кориандра и 5 кубиков льда.
- Добавьте тоник и подавайте в бокалах с глазурью. В каждый бокал добавьте листик кориандра и цедру лайма.
РОМОВО-МАНДАРИНОВЫЙ ЛИМОНАД
Порции : 4 - Время приготовления : 5 минут
Ингредиенты
- 60 мл (4 столовые ложки) рома Chic Choc
- 2 мандарина, очищенных от цедры
- 250 мл (1 стакан) свежего мандаринового сока, процеженного
- 2 лимона, сок
- 30 - 60 мл (2 - 4 столовые ложки) меда
- 250 мл (1 стакан) содовой
Приготовление
- В шейкере соедините ром, цедру, мандариновый и лимонный соки и мед.
- Добавьте несколько кубиков льда и хорошо перемешайте, затем добавьте содовую.
- Подавайте охлажденным.
