Запеканка из тунца и гороха

ГРАТЕН ИЗ ТУНЦА И ГОРОХА

Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Время приготовления : 25 минут

Ингредиенты

• 1 луковица, нарезанная
• 30 мл (2 столовые ложки) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 250 мл (1 чашка) зеленого горошка
• 500 мл (2 чашки) тунца (консервированного)
• 500 мл (2 чашки) соуса бешамель
• 3 мл (1/2 ч. л.) мускатного ореха, молотого
• 250 мл (1 чашка) сыра Моцарелла
• 60 мл (4 ст. л.) панировочных сухарей
• 4 порции белого риса, сваренного
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
2. На раскаленной сковороде обжарьте лук в выбранном вами жире. Добавьте чеснок и горошек и продолжайте готовить в течение 2-3 минут. Приправьте и проверьте приправы.
3. В миске смешайте тунец, соус бешамель, мускатный орех, полученную смесь и половину моцареллы, проверьте приправы.
4. Вылейте смесь в форму для гратена и покройте оставшейся Моцареллой и панировочными сухарями. Запекайте в духовке в течение 20 минут.
5. Подавайте с рисом.