Количество порций : 4
Время приготовления : 15 минут
Время приготовления : 23 минуты
Ингредиенты
- 2 утиные ножки конфи
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 60 мл (4 ст. л.) листьев петрушки, измельченных
- 125 мл (1/2 чашки) сушеной клюквы, измельченной
- 500 мл (2 чашки) домашнего соуса бешамель
- 4 порции макарон, сваренных аль денте
- 250 мл (1 чашка) острого сыра чеддер
- 500 мл (2 чашки) сыра "Ока", нарезанного кубиками
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- В миске соедините мясо, чеснок, петрушку и клюкву.
- Добавьте соус бешамель, макароны, сыр чеддер, чашку Ока, соль и перец. Отрегулируйте приправы.
- Выложите смесь в форму для запекания, покройте оставшимся сыром "Ока" и запекайте 20 минут. Поставьте духовку на бройлер и оставьте запекаться 2-3 минуты.
