Ингредиенты
- 1 яичный желток
- 1 небольшой халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1 ч. л. горчицы
- 200 мл нейтрального масла
- 1 ст. л. винного уксуса
- 1 ст. л. измельченного свежего кориандра
- соль и перец
Приготовление
Смешайте яичный желток с горчицей и уксусом. Тонкой струйкой влейте масло. Добавьте халапеньо и кориандр. Приправьте по вкусу.
