Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты
- 1 туба лосося Дуо (свежий и копченый лосось)
- 4 яйца
- 30 мл (2 ст. л.) молока или сливок (15%)
- 15 мл (1 ст. л.) оливкового масла
- 1 небольшой лук-шалот или красный лук, мелко нарезанный
- 1 ст. л. свежего укропа, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- 15 мл (1 ст. л.) сливочного масла
- 1 горсть листьев шпината (по желанию)
Приготовление
- Взбейте яйца в миске с молоком (или сливками), укропом, солью и перцем.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот или красный лук и обжарьте до полупрозрачности.
- Высыпьте в сковороду тюбик Salmon Duo и быстро нагревайте в течение 1-2 минут, аккуратно помешивая.
- Влейте в сковороду взбитые яйца. Готовьте омлет на медленном огне, слегка приподнимая края, чтобы сырое яйцо стекало вниз.
- Когда омлет будет почти готов, добавьте шпинат, если хотите. Сложите омлет пополам и готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте сразу же.
