Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 35 минут
Порции : 4
Ингредиенты
- 500 г измельченной говядины (предварительно отваренной)
- 680 г готового картофельного пюре
- 125 мл (1/2 чашки) соуса чар сиу
- 300 г бок-чой (китайской капусты), нарезанной кусочками
- 1 желтая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 ст. л. кунжутного масла (или оливкового масла)
- соль и перец
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Нагрейте кунжутное (или оливковое) масло в горячей сковороде на среднем огне. Добавьте бок-чой, нарезанный лук и чеснок и жарьте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Приправьте солью и перцем.
- В миске смешайте измельченную говядину с соусом чар сиу.
- В форму для запекания выложите измельченную говядину с соусом чар сиу ровным слоем. Вторым слоем выложите обжаренный бок-чой. Сверху выложите картофельное пюре.
- Поставьте в духовку при 180 °С на 25 минут, пока верхняя часть блюда слегка не подрумянится.
