Количество порций : 4
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: от 30 до 50 минут
Ингредиенты
- 2-3 шарика теста для пиццы
- 500 мл (2 чашки) соуса для пиццы
- 500 мл (2 чашки) пепперони, нарезанные ломтиками
- 250 мл (1 стакан) перца, нарезанного полосками
- 250 мл (1 стакан) лука, тонко нарезанного
- 45 мл (3 столовые ложки) кленового сиропа
- 500 мл (2 чашки) моцареллы, натертой на терке
- Несколько листьев базилика
- 90 мл (6 столовых ложек) оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Qs: мука для раскатки шариков теста
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 200°C (400°F).
- На противень, выстеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, выложите смесь пепперони, лука, перца и кленового сиропа и выпекайте 15-20 минут, пока все не окрасится в приятный цвет, не забывая перемешивать смесь в середине приготовления. Оставьте остывать.
- Скалкой раскатайте каждый шарик теста в прямоугольник на рабочей поверхности.
- На каждый шарик теста нанесите соус для пиццы, затем выложите пепперони и овощную смесь и, наконец, покройте сыром.
- Сверните каждый прямоугольник, начиная с самого широкого края, чтобы получился рулет.
- Разрежьте каждый рулет на сегменты толщиной 2 дюйма.
- Смажьте маслом форму для пирога или форму для маффинов.
- В форму для пирога положите несколько сегментов рядом, чтобы заполнить блюдо. В форму для маффинов положите по сегменту в каждое углубление.
- Поместите в горячую духовку при температуре 200°C (400°F).
- Смажьте верхушки сегментов небольшим количеством оливкового масла и выпекайте 15-20 минут в форме для маффинов и 25-30 минут в форме для пирогов.
