Ингредиенты
- 200 г сваренной и охлажденной чечевицы (около 1 1/2 чашки)
- 100 г сыра фета, раскрошенного (около 1/2 чашки)
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 15 мл (1 ст. л.) свежей петрушки, измельченной
Для винегрета
- 30 мл (2 ст. л.) лимонного сока
- 45 мл (3 ст. ложки) оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Смешайте чечевицу, фету, помидоры и петрушку в салатнике.
- Приготовьте винегрет, смешав лимонный сок и оливковое масло, затем приправьте солью и перцем.
- Полейте салат заправкой, перемешайте и подавайте.
