Ингредиенты
- 100 г рукколы (около 4 чашек)
- 1 апельсин, очищенный и нарезанный
- 1 грейпфрут, очищенный и нарезанный
- 30 г (около 1/4 стакана) семян подсолнечника, поджаренные
Для винегрета
- 15 мл (1 ст. л.) лимонного сока
- 45 мл (3 столовые ложки) оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Смешайте рукколу с дольками цитрусовых и семенами подсолнечника в салатнике.
- Приготовьте винегрет, смешав лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Полейте винегретом салат, аккуратно перемешайте и подавайте.
