Колбаса "Джамбо Рома" и теплый картофельный салат
Порции : xx - Подготовка : xx минут - Приготовление : xx минут
Ингредиенты
- 4 сосиски "Джамбо Рома
- 1,5 л (6 чашек) отварного картофеля сорта Грелот
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 2 красных лука, нарезанных
- 1 красный перец, нарезанный соломкой
- 1 зеленый перец, нарезанный соломкой
- 45 мл (3 ст. л.) кленового сиропа
- 45 мл (3 ст. л.) белого уксуса
- 120 мл (8 ст. л.) оливкового масла
- 60 мл (4 ст. л.) листьев петрушки, измельченных
- 60 мл (4 ст. л.) листьев базилика, измельченных
- 60 мл (4 ст. л.) шнитт-лука, нарезанного
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте барбекю до максимального жара.
- На гриле обжарьте сосиски по 2 минуты с каждой стороны, затем продолжайте готовить 8 минут с непрямо закрытой крышкой.
- Разрежьте картофель пополам.
- Смешайте картофель, перец, лук и чеснок в миске. Добавьте оливковое масло и уксус.
- Приправьте по вкусу.
- Готовьте на гриле на барбекю в течение 5 минут, время от времени переворачивая овощи (можно использовать коврик для барбекю или противень).
- Отрегулируйте приправу.
- Смешайте овощи и травы в миске.
- Толсто нарежьте сосиски и выложите сверху картофельный салат.
- Подавайте салат.
