Ингредиенты
- 1 пакет с предварительно приготовленными свиными фрикадельками в вакуумной упаковке в соусе для стейков из гамбургеров
- 2 моркови, мелко нарезанные кубиками
- 2 средних картофелины, нарезанные кубиками
- 1 литр (4 чашки) малосольного говяжьего бульона
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 банка (400 г) белой или почечной фасоли, промытой и осушенной
- 15 мл (1 ст. л.) оливкового масла
- 15 мл (1 ст. л.) кленового сиропа
- Соль и черный перец по вкусу
- Рубленая свежая петрушка для гарнира (по желанию)
- 2 красивых ломтика тоста для подачи
Приготовление
1. Подрумяньте овощи
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанную морковь и нарезанный кубиками картофель. Обжаривайте 5-7 минут, пока они не приобретут слегка золотистый цвет.
2. Добавьте жидкость и ингредиенты
Добавьте в сковороду говяжий бульон. Добавьте чеснок, промытую и осушенную фасоль и свиные фрикадельки в соусе для гамбургер-стейков.
3. Готовьте .
Уменьшите огонь до средне-низкого и варите суп в течение 25 минут, пока овощи не станут нежными, а ароматы не смешаются.
4. Приправа
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. В конце приготовления добавьте кленовый сироп, чтобы регулировать сладость.
5. Подача
Подавайте суп горячим, дополнив его ломтиком тоста. При желании гарнируйте рубленой свежей петрушкой.
