Тартар из лосося с кокосом и карри

Ингредиенты

• 1 130 г лосося, нарезанного кубиками
• 30 мл (2 ст. л.) кокосового молока
• 1 чайная ложка порошка карри
• 15 мл (1 ст. л.) свежего кориандра, мелко нарезанного
• 15 мл (1 ст. л.) свежего сока лайма
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Приготовление лосося: Высыпьте содержимое тюбика с кубиками лосося в миску.
2. Смешайте ингредиенты: Добавьте кокосовое молоко, порошок карри, кориандр и сок лайма в миску с лососем. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы лосось покрылся всеми ингредиентами.
3. Подача: Подавайте тартар из лосося хорошо охлажденным, дополнив его ломтиками жареного подорожника для хрустящей текстуры и мягкого вкуса. Также можно подать с капустным салатом для придания свежести.

Сопутствующие товары

Кубики лосося для тартара