Азиатский тартар из лосося

Ингредиенты

• 1 130-граммовая трубка лосося, нарезанная кубиками
• 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
• 15 мл (1 ст. л.) кунжутного масла
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 15 мл (1 ст. л.) мелко нарезанного шнитт-лука
• 15 мл (1 ст. л.) семян кунжута
• 1 чили, мелко нарезанный (по вкусу)
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Приготовление лосося: Высыпьте содержимое тубы с кубиками лосося в миску.
2. Смешайте ингредиенты: Добавьте соевый соус, кунжутное масло, имбирь, шнитт-лук, семена кунжута и чили в миску с лососем. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы лосось покрылся всеми ингредиентами.
3. Подача: Подавайте тартар из лосося хорошо охлажденным, с рисовыми чипсами для хрустящей текстуры. Можно также подать его с салатом из морских водорослей вакаме для придания свежести.

Сопутствующие товары

Кубики лосося для тартара