30 мл (2 ст. л.) помидоров черри, мелко нарезанных кубиками
15 мл (1 ст. л.) свежего базилика, мелко нарезанного
15 мл (1 ст. л.) свежего лимонного сока
15 мл (1 ст. л.) поджаренных кедровых орехов
30 мл (2 ст. л.) оливкового масла высшего качества
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Для приготовления тунца: Положите нарезанный кубиками тунец в миску.
Смешайте ингредиенты: В миску с тунцом добавьте помидоры, базилик, лимонный сок, кедровые орехи и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы тунец покрылся всеми ингредиентами.
Подача: Подавайте тартар из тунца хорошо охлажденным, с ломтиками тоста для хрустящей текстуры. Можно также подать его с салатом из рукколы для придания свежести.
