Тартар из тунца с кунжутом и имбирем

Ингредиенты

• 130 г свежего тунца, нарезанного мелкими кубиками
• 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
• 15 мл (1 ст. л.) кунжутного масла
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 15 мл (1 ст. л.) мелко нарезанного шнитт-лука
• 15 мл (1 ст. л.) семян кунжута
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Для приготовления тунца: Положите нарезанный кубиками тунец в миску.
2. Смешайте ингредиенты: В миску с тунцом добавьте соевый соус, кунжутное масло, имбирь, шнитт-лук и семена кунжута. Приправьте по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы тунец покрылся всеми ингредиентами.
3. Подача: Подавайте тартар из тунца хорошо охлажденным, с рисовыми чипсами для хрустящей текстуры. Можно также подать его с салатом из морских водорослей вакаме для придания свежести.

Сопутствующие товары

Кубики тунца для тартара