Порции: 4
Время приготовления : 10 минут
Время приготовления : Нет
Ингредиенты
- 1 полено копченого лосося кижуча и сушеной клюквы со сливочным сыром в начинке (размороженное)
- 4 ломтика фермерского хлеба, поджаренные
- 1/2 огурца, тонко нарезанного
- 60 мл (4 ст. л.) оливкового масла
- 30 мл (2 ст. л.) белого бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
- 60 мл (4 ст. л.) жареного лука-шалота (для гарнира)
- Несколько веточек свежего укропа (для гарнира)
Приготовление
- Щедро посыпьте ломтики тостов копченым лососем кижучем и сушеной клюквой. Сверху разложите несколько тонких ломтиков огурца.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, белый бальзамический уксус, соль и перец. Непосредственно перед подачей щедро полейте винегрет на тосты. Добавьте сверху немного жареного лука-шалота и несколько веточек свежего укропа.
