ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ В СТИЛЕ POMME D'AMOUR
Количество порций : 16
Время приготовления : 10 минут - Время приготовления : 10 минут
Ингредиенты
- 250 г (1 стакан) сахара
- 45 мл (3 ст. л.) воды
- 16 помидоров черри
- 60 мл (4 ст. л.) семян белого и черного кунжута, обжаренных
- 16 деревянных шпажек
Приготовление
- Нагрейте сахар и воду в кастрюле на средне-сильном огне до получения карамели температурой около 150°C (300°F).
- Насадите каждый помидор на шпажку.
- Обмакните каждый помидор в карамель, прокатывая их по дну кастрюли.
- Затем обваляйте помидоры в кунжуте.
- Отложите на силиконовый коврик или антипригарную поверхность до полного остывания карамели.
