Курица воль-о-вент с горчицей и кленовым сиропом

Vol-au-vent au poulet à la moutarde et au sirop d'érable

Порции 4

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • 400 г тушеной курицы (сладкая горчица и кленовый сироп)
  • 4 слоеных пирожка
  • 1 морковь, нарезанная кубиками
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
  • 1 луковица, тонко нарезанная
  • 45 мл (3 ст. л.) масла
  • 2 литра (8 чашек) свежего шпината
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая петрушка для гарнира (по желанию)

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и разогревайте воль-о-вен примерно 10 минут.
  2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей и лук и быстро обжаривайте в течение 3-5 минут.
  3. Добавьте шпинат и опустите в сковороду, помешивая, до размягчения.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. Добавьте измельченную курицу и хорошо перемешайте, чтобы распределить овощи и шпинат.
  6. Наполните смесью каждую порцию.
  7. Поставьте в духовку на 5-10 минут, пока они не пропекутся.
  8. При желании украсьте свежей петрушкой и сразу же подавайте.



Все рецепты

РЕКЛАМА