ถั่วลิสงเคลือบคาราเมล
ปริมาณผลผลิต: 500 มล. (2 ถ้วย) - เตรียม: 2 นาที - ปรุง: ประมาณ 10 นาที
วัตถุดิบ
- ถั่วลิสง 500 มล. (2 ถ้วย)
- น้ำตาล 250 มล. (1 ถ้วย)
การตระเตรียม
- ในกระทะบนไฟปานกลาง คั่วถั่วลิสงกับน้ำตาลโดยคนเป็นระยะๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง
- บนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน โรยถั่วเคลือบคาราเมลแล้วปล่อยให้เย็น
- จากนั้นบดให้ละเอียดแล้วพักไว้
