จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 20 นาที
เวลาในการปรุง: 20 ถึง 30 นาที
วัตถุดิบ
- แป้งพัฟ 1 แผ่น
- ซอสพิซซ่า 125 มล. (1/2 ถ้วย)
- มอสซาเรลลาชีสขูด 125 มล. (1/2 ถ้วย)
- เปปเปอร์โรนีหรือไส้กรอกชอริโซ 12 ชิ้น
- ไข่แดง 1 ฟอง ตีกับน้ำเล็กน้อย
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
- บนพื้นผิวการทำงานให้แผ่แป้งพัฟออกมา
- ตัดแป้งเป็นสามเหลี่ยมด้านละประมาณ 5 นิ้ว
- ทาซอสมะเขือเทศ ชีส และเนื้อเย็นลงบนสามเหลี่ยมแต่ละชิ้น
- ม้วนแต่ละสามเหลี่ยมให้เป็นรูปจันทร์เสี้ยว ใช้แปรงทาไข่แดงแล้วอบประมาณ 20 ถึง 30 นาที
