โฟมน้ำผึ้ง

ปริมาณผลผลิต: ประมาณ 750 มล. (3 ถ้วย)

การเตรียมการ: 5 นาที

วัตถุดิบ

• น้ำผึ้งควิเบก 250 มล. (1 ถ้วย)
• น้ำ 250 มล. (1 ถ้วย)
• เกลือ 1 หยิบมือ
• เวอร์ซาวิป 4 กรัม
• ซานแทนกัม 2 กรัม

การตระเตรียม

ในชามของเครื่องตีผสมแบบตั้งโต๊ะ ให้ใช้หัวตะกร้อตีไข่ ผสมน้ำผึ้ง น้ำ เกลือ เวอร์ซาวิป และซานแทนกัมเข้าด้วยกันจนเป็นฟองที่แน่นและแข็ง