产量：15 至 20
准备和静置时间： 40 分钟
烹饪时间：10 分钟
配料
- 250 毫升（1 杯）黄油
- 125 毫升（½ 杯）糖
- 375 毫升（1 ½ 杯）红糖
- 2 枚鸡蛋
- 2 小撮盐
- 15 毫升（1 汤匙）香草精
- 625 毫升（2 ½ 杯）面粉
- 5 毫升（1 茶匙）小苏打
- 5 毫升（1 茶匙）发酵粉
- 自选巧克力、坚果、干果等。
准备工作
- 在碗中加入黄油、砂糖、红糖、鸡蛋和盐，搅拌至光滑细腻。
- 加入香草精、面粉、碳酸氢盐和发酵粉搅拌均匀。
- 加入巧克力脆片、坚果、干果或任何其他配料，为饼干增添风味。
- 盖上盖子，冷藏 30 分钟。
- 将烤箱预热至 180°C（350°F），烤架放在中间位置。
- 将面团揉成小乒乓球大小的球。
- 在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤箱托盘上，将面团分成小球，烘烤约 10 分钟。
- 待冷却后即可食用。
