供餐人数：6 至 8 人
准备时间 : 15 分钟
烹饪时间：25 至 30 分钟
配料
- 250 毫升（1 杯）无盐黄油，融化
- 250 毫升（1 杯）糖
- 250 毫升（1 杯）红糖
- 5 毫升（1 茶匙）香草精
- 3 枚鸡蛋
- 125 毫升（1/2 杯）无糖可可粉
- 250 毫升（1 杯）面粉
- 5 毫升（1 茶匙）盐
- 5 毫升（1 茶匙）发酵粉
- 125 毫升（1/2 杯）白巧克力碎
- 125 毫升（1/2 杯）山核桃或核桃，切碎
配料
- 香草或焦糖冰淇淋
- 核桃碎作点缀
准备工作
- 将烤箱预热至 175°C（350°F），在 20 厘米（8 英寸）见方的烤盘上铺上羊皮纸。
- 在碗中加入融化的黄油、糖、红糖和香草精。逐个加入鸡蛋搅拌，直至顺滑。
- 筛入可可、面粉、盐和发酵粉，然后逐渐加入湿混合物中，用刮刀搅拌均匀。加入白巧克力碎和核桃碎，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤箱，抹平表面。烘烤 25 至 30 分钟，直至用牙签从中间插入，夹出一些湿面包屑。
- 冷却后切成方块。吃的时候舀一勺冰激凌，撒上碎核桃仁，口感香脆。
