罗勒油焖牛肉
份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟
配料
- 300 克（10 盎司）牛肉片，切成薄片
- 12 片帕尔马干酪屑
- 90 毫升（6 汤匙）橄榄油
- 8 片罗勒叶，切碎
- 60 毫升（4 汤匙）黑橄榄，切碎
- 60 毫升（4 汤匙）白香醋
- 8 个樱桃番茄，切成四瓣
- ¼ 个红洋葱，切薄片
- 250 毫升（1 杯）火箭菜
- 盐和现磨胡椒粉适量
准备工作
- 在每个盘子里放入牛肉片、樱桃番茄和橄榄、
- 几片洋葱、少许火箭菜和帕尔马干酪屑。
- 在碗中加入油、醋、罗勒碎、盐和胡椒粉。检查调味。
- 将调制好的醋汁浇在整个盘子上，并加入少许盐和胡椒粉。
