哈鲁米奶酪砂锅

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间： 10 至 12 分钟

配料

• 4 片哈鲁米奶酪
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 1 升（4 杯）樱桃番茄
• 1 瓣大蒜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）百里香，去叶
• 15 毫升（1 汤匙）枫糖浆
• 60 毫升（4 汤匙）黑啤酒
• 4 枚鸡蛋
• 60 毫升（4 汤匙）欧芹叶
• 4 片吐司
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在热煎锅中，将哈鲁米切片放入油中，每面煎 2 至 3 分钟。取出待用。
2. 在热锅中翻炒番茄、百里香、大蒜、糖浆和啤酒，直至味道变淡。检查调味料并搁置一旁。
3. 在平底锅中煎鸡蛋。
4. 将哈鲁米、番茄碎和鸡蛋分放在盘子里，撒上香菜。
5. 与烤面包片一起上桌。