腌鱼配三文鱼块和烟熏三文鱼

Ceviche de cubes de saumon et saumon fumé

准备时间:15 分钟(腌制 20 分钟)

烹饪时间:无

份数 : 2

配料

  • 1 管三文鱼二重奏(新鲜和烟熏三文鱼)
  • 60 毫升(4 汤匙)青柠汁
  • 30 毫升(2 汤匙)鲜橙汁
  • 1 个小香葱,切碎
  • 1 个番茄,切丁
  • 1/2 个牛油果,切丁
  • 15 毫升(1 汤匙)新鲜香菜,切碎
  • 1 个墨西哥辣椒,去籽切碎(可选)
  • 盐和胡椒粉适量
  • 1 小撮辣椒粉(可选)

准备工作

  1. 将三文鱼酱倒入碗中。加入青柠汁、橙汁、香葱和墨西哥辣椒(如使用)。轻轻搅拌,然后放入冰箱腌制 20 分钟。
  2. 腌制好后,加入番茄、牛油果和新鲜香菜。用盐、胡椒调味,如果需要,还可加入少许辣椒。
  3. 立即与玉米片或吐司一起食用。

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