香蕉巧克力饼干

产量： 8 至 10

准备时间： 15 分钟

烹饪时间：10 分钟

配料

• 2 根熟香蕉，捣碎
• 45 毫升（3 汤匙）软黄油
• 1 个大鸡蛋
• 60 毫升（4 汤匙）糖
• 105 毫升（7 汤匙）面粉
• 500 毫升（2 杯）燕麦卷
• 5 毫升（1 茶匙）香草精
• 125 毫升（1/2 杯）粗碎的 Ocoa 70% 可可巴里巧克力片
• 1 小撮盐

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 在碗中加入香蕉、黄油和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入糖，搅拌至顺滑。
4. 加入面粉和燕麦片搅拌。
5. 加入香草、巧克力块和盐搅拌。
6. 捏成面团。
7. 将面团放在铺有硅胶垫的烤盘上，烤 8-10 分钟。
8. 放在冷却架上冷却。