烤面包配烟熏三文鱼和腌制三文鱼块

Crostinis au saumon fumé et cubes de saumon marinés

制作时间:15 分钟

烹饪时间: 5 分钟(烤面包)

份数:4

配料

  • 1 筒三文鱼二重奏(新鲜和烟熏三文鱼)
  • 8 片烤过的农家面包
  • 30 毫升(2 汤匙)白香醋
  • 30 毫升(2 汤匙)橄榄油
  • 15 毫升(1 汤匙)酸豆,沥干
  • 15 毫升(1 汤匙)新鲜罗勒,切碎
  • 125 克(1/2 杯)奶油奶酪
  • 盐和胡椒粉适量

准备工作

  1. 在一个碗中,将新鲜三文鱼与白醋、橄榄油、酸豆和切碎的罗勒混合。加入盐和胡椒调味。腌制 10 分钟。
  2. 烤农家面包片。
  3. 在每片吐司上涂上奶油奶酪。
  4. 将腌制好的三文鱼混合物放在每片面包上。在上面放几片烟熏三文鱼。
  5. 立即食用。

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