意大利通心粉、番茄培根酱、酸豆、黑橄榄和罗勒

意大利通心粉、番茄培根酱、c pres、黑橄榄和罗勒

份量 : 4 - 准备 : 10 分钟 - 烹制 : 10 分钟

配料

• 1 包卡泰利通心粉
• 1 个洋葱，切薄片
• 60 毫升（4 汤匙）自选油脂（油或 Mycryo 可可脂）
• 1 瓣大蒜，切碎
• 250 毫升（1 杯）自制番茄酱
• 60 毫升（4 汤匙）酸豆
• 60 毫升（4 汤匙）黑橄榄，切片
• 45 毫升（3 汤匙）香醋
• 8 片培根，煮脆、切碎
• 45 毫升（3 汤匙）罗勒叶，切碎
• 125 毫升（1/2 杯）磨碎的帕尔马干酪
• 盐和现磨胡椒粉适量

准备工作

1. 在一大锅沸腾的盐水中，按照制造商的说明煮意大利面。
2. 同时，在烧热的煎锅中，用自选的油脂将洋葱炒至金黄色。
3. 加入大蒜、番茄酱、酸豆、橄榄和香醋，用中火煮 5 分钟。检查调味料。
4. 在锅中加入意大利面、培根和罗勒，搅拌均匀。盖上磨碎的帕尔马干酪。