烤鸡肉和柠檬意大利面

烤鸡肉柠檬通心粉

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹饪时间 : 15 分钟

配料

  • 500 克(17 盎司)意大利通心粉
  • 2 块鸡胸肉,切成细条
  • 自选 60 毫升(4 汤匙)油脂(黄油、油或 Mycryo 可可脂)
  • 2 瓣大蒜,切碎
  • 2 个柠檬,1 个柠檬的汁和皮
  • 1 小撮辣椒粉
  • 125 毫升(1/2 杯)鸡汤
  • ¼ 束欧芹,去叶,切碎
  • ¼ 束罗勒,去叶,切碎
  • 125 毫升(1/2 杯)磨碎的帕尔马干酪
  • 盐和现磨胡椒粉适量

准备工作

  1. 在一大锅沸腾的盐水中,按照制造商的说明煮意大利面。
  2. 同时,在热煎锅中,用 Mycryo 黄油或您选择的油脂将鸡肉条煎 2 至 3 分钟。
  3. 加入大蒜、柠檬皮和柠檬汁、辣椒和鸡汤,煮沸。检查调味料,然后加入煮熟的意大利面。
  4. 上桌前,加入欧芹、罗勒和帕尔马干酪。

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