香蕉巧克力蛋糕

产量：20 至 30

准备时间：15 分钟

烹饪时间：15 分钟

配料

• 125 毫升（1/2 杯）面粉
• 190 毫升（3/4 杯）糖
• 190 毫升（3/4 杯）杏仁粉
• 1 小撮盐
• 6 枚鸡蛋，蛋白
• ¼ 杯融化黄油
• ½ 杯香蕉泥
• 125 毫升（1/2 杯）Occoa 巴里可可粉巧克力
• 15 毫升（1 汤匙）黑朗姆酒
• 3 汤匙可可粉

制作方法

1. 用手动搅拌机将所有干配料混合，然后加入蛋白。
2. 然后加入融化的黄油、香蕉、巧克力粒和朗姆酒。搅拌至顺滑。
3. 盖上保鲜膜，放入冰箱静置 2 小时。
4. 将烤箱预热至 180°C（350°F）。
5. 将混合物倒入涂有黄油的硅胶小模具或标准烤盘中，烘烤 15 分钟左右。烘烤时间因烤箱和模具类型而异。
6. 稍微冷却后，从烤箱中取出。