烟熏辣椒和柠檬蛋黄酱

配料

• 1 个蛋黄
• 1 茶匙烟熏辣椒粉
• 200 毫升 中性油
• 1 汤匙葡萄酒醋
• 1 汤匙柠檬汁
• 盐和胡椒粉

准备工作

将蛋黄与辣椒粉、醋和柠檬汁搅拌均匀。淋入油制成蛋黄酱。调味。