素食牛油果青柠蛋黄酱

配料

• 1 个成熟牛油果
• 1 汤匙酸橙汁
• 1 汤匙橄榄油
• 1 茶匙苹果醋
• 盐和胡椒

准备工作

将牛油果与柠檬汁、橄榄油和醋混合，直至呈奶油状。调味。