苹果焦糖蛋糕

供餐人数 :4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 15 至 20 分钟

配料

蛋糕

• 1 个苹果
• 1 个鸡蛋
• 60 毫升（4 汤匙）糖
• 60毫升（4汤匙）黄油，融化
• 125 毫升（1/2 杯）面粉
• 5 毫升（1 茶匙）发酵粉
• 1 个橙子，去皮
• 1 小撮盐

焦糖

• 250 毫升（1 杯）糖
• 60 毫升（4 汤匙）黄油
• 1 小撮盐

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C (375°F)，烤架放在中间位置。
2. 苹果去皮切丁。
3. 将鸡蛋打入碗中。
4. 然后加入糖和融化的黄油。
5. 搅拌面粉、发酵粉、橙皮和盐。
6. 加入苹果块。
7. 在模具或小蛋糕模中铺上一层。
8. 将混合物分装在模具中，放入烤箱烘烤 15 至 20 分钟。
9. 同时，在一个小平底锅中加热糖，煮至金黄色。
10. 加入黄油和盐。
11. 将焦糖涂抹在脱模蛋糕上。