腌三文鱼

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间 : 20 分钟

配料

• 2 个韭菜，切薄片
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 250 毫升（1 杯）椰奶
• 30 毫升（2 汤匙）磨碎的香菜籽
• 5 毫升（1 茶匙）辣椒酱
• 2 瓣大蒜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
• 4 块三文鱼排
• 1 个柠檬，切片
• 1 个青柠，切片
• 4 份煮熟的绿色蔬菜
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大
2. 在热锅中，用油将韭菜煎 3-4 分钟。
3. 加入椰奶、香菜、辣酱、大蒜、蜂蜜、盐和胡椒粉，再煮 1 分钟。检查调味料。
4. 在台面上放 4 张铝箔纸。
5. 在每张铝箔纸的中央铺上混合物，在上面放上一块三文鱼排，用盐和胡椒调味，摆上柠檬和青柠片，合上包装纸。
6. 将铝箔纸放在烧烤架上，间接烹制（铝箔纸下的火关小），盖上盖子，放置 15 分钟。
7. 与绿色蔬菜一起食用。