牧羊人馅饼配猪肉饺子

Pâté chinois aux boulettes de porc

4 人份

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间:30 分钟

配料

  • 380 克汉堡酱猪肉丸(真空包装)
  • 750 毫升(3 杯)土豆泥(用煮熟的土豆制作)
  • 285 毫升(1 1/4 杯)沥干的玉米粒(1 罐)
  • 盐和胡椒粉适量
  • 15 毫升(1 汤匙)黄油(可选,用于搅拌)
  • 新鲜香草(可选,用于点缀)

准备工作

  1. 烤箱预热至 180°C(350°F)。
  2. 将猪肉丸子和酱汁一起放入平底锅中加热约 5 分钟,刚好加热至熟透。将肉丸切丝或切成小块。
  3. 将猪肉丝和酱汁均匀地铺在砂锅里。
  4. 在肉上铺一层沥干的玉米。
  5. 将土豆泥均匀地铺在上面。
  6. 如果需要,可在土豆泥中加入几块黄油,使其在烤箱中微微变黄。
  7. 放入烤箱 25 至 30 分钟,直到表面微微变黄,所有食物都热透。
  8. 趁热食用,如果需要,还可以用新鲜香草点缀。



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