4 人份
准备时间 : 20 分钟
烹饪时间：40 分钟
配料
- 380 克番茄罗勒酱鸡肉丸（真空包装）
- 4 个土豆，去皮切块
- 1 束西兰花，切成小块
- 3 瓣大蒜，切碎
- 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
- 60 毫升（4 汤匙）黄油
- 60 毫升（4 汤匙）牛奶
- 1 把新鲜罗勒，切碎
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 将烤箱预热至 200°C（400°F）。
- 在碗中加入切碎的大蒜、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌西兰花块。
- 将西兰花平铺在烤盘上，放入烤箱烤 20 分钟，直至西兰花微微变黄变软。
- 同时，将土豆放入一大锅沸腾的盐水中煮至变软（约 15 分钟）。
- 沥干，然后用黄油、牛奶和切碎的新鲜罗勒捣碎。加入盐和胡椒调味。
- 在砂锅中，将鸡肉丸和酱汁铺在锅底。在上面铺上烤西兰花，最后铺上罗勒土豆泥。
- 放入烤箱，180°C（350°F）下烤 25 分钟，直到表面微微变黄。
- 趁热食用。
