配料
- 1 袋真空包装的预煮猪肉丸配汉堡牛排酱
- 500 克意大利面
- 500 毫升（2 杯）切片西葫芦
- 250 毫升（1 杯）食用奶油（15% 或 35%，根据个人喜好）
- 30 毫升（2 汤匙）黄油
- 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
- 1 瓣大蒜，切碎
- 盐和黑胡椒适量
- 切碎的新鲜欧芹作点缀（可选）
准备工作
- 在一大锅沸腾的盐水中，将意大利面条煮至软烂。沥干后放在一边。
- 同时，在一个大煎锅中用中火加热黄油和橄榄油。加入切片的西葫芦，用盐和黑胡椒调味。翻炒至金黄变软，约 5-7 分钟。
- 最后加入切碎的大蒜，翻炒约 1 分钟。
- 将猪肉丸子袋中的汉堡牛排酱倒入锅中，与西葫芦和大蒜一起翻炒。加热几分钟，直到肉丸热透。
- 在锅中加入奶油，然后加入盐和黑胡椒调味。稍稍收汁。
- 在锅中加入粗细适中的意大利面，轻轻搅拌，使所有配料混合均匀。
- 立即上桌，如果需要，可在每盘中加入少许切碎的新鲜香菜作为点缀。
