三文鱼牛排配西兰花顶

供餐人数 : 4

准备时间 : 10 分钟

烹饪时间 : 12 分钟

配料

• 60 毫升（4 湯匙）蜂蜜
• 15 毫升（1 湯匙）家樂牌濃縮鮮雞肉湯
• 2 瓣大蒜，切碎
• 80 毫升（1/3 杯）白葡萄酒
• 15 毫升（1 匙）普罗旺斯香草混合调料
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 1 个西兰花，切碎
• 1 个红洋葱，切薄片
• 4 块三文鱼排
• 盐和胡椒适量

装饰

• 4 份米饭或新鲜意大利面

准备工作

1. 将烧烤炉预热至最大。
2. 在碗中加入蜂蜜、家乐氏浓缩鸡汤、大蒜、白葡萄酒、普罗旺斯香草和橄榄油。
3. 将准备好的混合物刷在三文鱼排上。用盐和胡椒调味。
4. 在剩余的混合物中加入西兰花和红洋葱并涂抹均匀。
5. 在烧烤架上，将三文鱼每面煎 2 分钟，然后再煎 8 分钟，盖上盖子间接烹制。
6. 蔬菜在烤架上每面烤 3 分钟。
7. 与米饭或新鲜意大利面一起食用。