供餐人数 : 4
准备时间 : 10 分钟
烹饪时间 : 15 分钟
配料
- 500 克（17 盎司）火锅用牛肉
- 4 个潜艇卷
- 60 毫升（4 汤匙）大蒜黄油，融化
- 4 片波伏洛尼奶酪
- 4 片拉斯卡莱特奶酪
- 30 毫升（2 汤匙）橄榄油
- 2 个黄洋葱，切薄片
- 2 个青椒，切薄片
- 500 毫升（2 杯）金针菇，切薄片
- 30 毫升（2 大匙）喼汁
- 30 毫升（2 汤匙）酱油
- 2 瓣大蒜，切碎
- 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 将烤箱预热至中高火炙烤模式。
- 将潜艇面包对半切开。
- 在每个面包内侧刷上蒜蓉黄油。
- 将面包放在烤盘上，烤至金黄酥脆。
- 立即在每个面包中放入波萝伏洛干酪和拉克雷特干酪片，使其开始融化。
- 同时，在煎锅中用中火加热橄榄油，将洋葱和青椒煎至金黄变软，约 5 分钟。
- 加入蘑菇片，再煎 3-4 分钟直至金黄。加入盐和胡椒调味。
- 加入牛肉片，再煮 3 到 4 分钟，直到煮到您喜欢的程度。加入喼汁、酱油、蒜末和蜂蜜，搅拌均匀。检查调味料。
- 将肉馅分在面包之间。
