猪肉丸比萨

份量 : 4 个披萨

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间 : 10 分钟，500°F

配料

• 380 克汉堡牛排酱猪肉丸（真空包装）
• 4 个独立比萨面团
• 250 毫升（1 杯）酸奶油（用于打底）
• 200 克拉克莱特奶酪，切薄片
• 250 毫升（1 杯）磨碎的马苏里拉奶酪
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 260°C （500°F）。
2. 将真空袋中的猪肉丸浸入沸水中加热约 5-6 分钟。打开真空袋，将肉丸切成块状，用于浇在披萨上。
3. 在每个披萨面团上涂上一层薄薄的酸奶油。
4. 将猪肉丸子分放在披萨面团上。然后加入拉克雷特奶酪片，再撒上磨碎的马苏里拉奶酪。
5. 加入少许盐和胡椒调味。
6. 将披萨放入预热至 500°F 的烤箱中，烘烤约 8-10 分钟，直至边缘酥脆，奶酪融化呈金黄色。
7. 立即食用。